神戸とコーヒー [歴史]
神戸は日本でも有数の港町です。
コーヒーの荷揚げ量が一番多いのは横浜港、二位は神戸港です。
阪神・淡路大震災の前までは、神戸が日本で一番だったそうです。
UCCをはじめ、コーヒー企業が神戸に多いのもうなずけますよね。
また、神戸は幕末から外国人居留地として多くの外国人
が住んでいました。それと同時に外国の文物がいち早く
入ってきた町でした。そして神戸の人々はそうした新しい
外国の文物を生活の中に取り入れていました。
そんなことから、神戸ではコーヒー企業や喫茶店が多かったり、
コーヒーの消費量が多かったりするのでしょう。
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